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Ruta por la Bélgica del chocolate

admin — Thu, 24 Jun 2010 08:30:00 +0000

Ruta por la Bélgica del chocolate

Bélgica es el país donde se producen algunos de los mejores chocolates del mundo. Si te gusta el chocolate y no quieres perderte los mejores lugares para amantes del dulce del país, sigue nuestra ruta del chocolate. ¡Se te hará la boca agua!

Museo del Chocolate de Bruselas
La primera parada para comprender el origen, la evolución y el tratamiento del cacao es el Museo del Chocolate de Bruselas. A través de vídeos e ilustraciones comprenderás mejor los métodos de cultivo y las etapas de fabricación, y además podrás degustar varios tipos y ver demostraciones. Rue de la Tête d’Or, 9-11, Bruselas.

Planeta Chocolate

Planeta Chocolate es una tienda especializada en la fabricación de bombones al estilo belga y con el mejor cacao, que además ofrece a los visitantes la oportunidad de ver cómo un maestro obrador trabaja el chocolate y aprender a decorarlo. Rue du Lombard, 24, Bruselas.

Wittamer

Wittamer es una de las tiendas de chocolate y pastelerías más famosas de Bruselas, y vende impresionantes dulces, pasteles, mousses y chocolates acompañados de una gran variedad de tés y cafés. Place du Grand Sablon, 6-12, Bruselas.

Le Chocolatier Manon

La chocolatería Manon es visita obligada en la ruta del chocolate porque, además de vender deliciosos bombones, ofrece a los visitantes la oportunidad de visitar su fábrica para ver cómo se fabrican sus productos. Rue Tilmont, 64, Bruselas.

Chocolateria Duval

La chocolatería Duval vende exquisitos chocolates, y también permite a los visitantes recorrer su fábrica para conocer el proceso de producción. Rue des Chardons, 19, Bruselas.

Burie Handmade Chocolates

La chocolatería Burie vende exquisitos chocolates desde 1962, y además ofrece a los visitantes demostraciones para conocer el proceso de fabricación y distintas catas. Korte Gasthuisstraat, 3, Oude Stad, Amberes.

Museo del Chocolate de Brujas

El Museo del Chocolate de Brujas también es parada obligada para los amantes del chocolate. Es interesante ver la Choco-Story, que cuenta la transformación del cacao en chocolate y la historia de su consumo desde los aztecas a la actualidad, y visitar su biblioteca. Wijnzakstraat, 2, Brujas.

Roose’s Chocolate World

Roose’s Chocolate World es una pastelería de 500 metros cuadrados que además ofrece a los turistas la posibilidad de ver cómo se fabrican los pralinés e incluso de participar en el proceso. Havenstraat, 1, Brujas.

De Proeverie Tea Room

El salón de té De Proeverie ofrece la experiencia única de degustar un delicioso chocolate caliente servido según la ceremonia del té japonesa. Katelijnestraat, 6, Brujas.

P&J Chocolate

P&J Chocolate es un pequeño museo que cuenta la historia del chocolate y su consumo, y ofrece además demostraciones a los visitantes. Dijk, 3, Adinkerke.

Templo del Chocolate Côte d’Or

El Templo del Chocolate Côte d’Or es un museo interactivo dedicado a los niños, en el que podrán aprender la historia del chocolate y cómo se fabrica, además de participar en un taller para hacer sus propias tabletas de chocolate. Brusselsesteenweg, 450, Halle.

Cyril Chocolat

Cyril Chocolat es una fábrica de chocolate abierta al público, en la que se puede ver cómo se manipula y fabrica el cacao y los bombones, tabletas y pralinés. También cuenta con una tienda y un salón de té. Samrée, 63, Samrée, La-Roche-en-Ardenne.

Chocolatería Defroidmont

La Chocolatería Defroidmont también ofrece a los visitantes la oportunidad de visitar su fábrica y comprobar cómo se fabrica el chocolate, y además organiza catas de pralinés. Lo curioso de la chocolatería en sí es que puede verse trabajar a los maestros chocolateros a través de una pared de cristal. Briscol, 19A, Erezee.

Museo de la Pastelería de Harze

El Museo de la Patisserie está enclavado en un fantástico castillo, y en él se puede descubrir un poco más sobre la historia del chocolate, el pan y las galletas. Ofrece talleres durante los meses de verano. Route de Bastogne, Harze, Aywaille.

Museo del Chocolate Jacques

El Museo del chocolate Jacques incluye exhibiciones sobre el cultivo del cacao y una variedad de moldes, máquinas, anuncios y demás parafernalia del chocolate. También ofrece la posibilidad de ver cómo funciona una fábrica de chocolate desde una pasarela elevada. Rue de l’industrie, 16, Eupen.
Fuente: www.viajes.es.msn.com

Bélgica

admin — Fri, 11 Dec 2009 09:50:59 +0000

La guía de Bélgica sigue arrastrando el tópico de país aburrido. Es cierto que la costa, en su gran parte edificada, carece de interés paisajístico, pero en el resto del país pueden verse ciudades de ladrillo de gran belleza. Entre todas, Brujas es la más atractiva. Esta población conserva antiguas casas de mercaderes, estas atravesadas por canales y a sido bautizada como “la Venecia del Norte”.

En Gante también hay una buena muestra de arquitectura ribereña y una catedral importante y Amberes tiene una animada vida cultural y es famosa por sus imprentas medievales. Bruselas, la capital, posee una magnifica plaza central y esconde algunas sorpresas- incluido un legado de arquitectura art nouveau que supera con creces el de Paris.

Gante

admin — Wed, 26 Aug 2009 07:04:59 +0000

Gante una de las más bellas ciudades medievales de Europa.
Gent como la llaman los flamencos, o Gand los francófonos, es un mundo aparte entre las ciudades históricas de Flandes. Vas a encontrarte con casi tantos monumentos y canales románticos como Brujas. Sólo hay que asomarse al puente de San Miguel, que cruza el río Leie, para ver en el horizonte tres magníficos campanarios medievales y entrar en su catedral para admirar uno de los retablos flamencos más famosos del mundo.
Gante ha sido inmensamente rica, gracias a sus telares y el ingenio de sus comerciantes, como lo demuestran las lujosas mansiones medievales y renacentistas que aún conserva el casco viejo. Pero, al mismo tiempo, pronto vas a descubrir una ciudad tremendamente vital.

Es difícil encontrar un rincón tan hermoso en toda Bélgica como el muelle de Graslei con sus elegantes palacios gremiales y enorme animación, con bares y restaurantes. Lo mismo ocurre con el barrio que rodea el Castillo de los Condes de Flandes, repleto de edificios góticos maravillosos pero también de cervecerías tradicionales. Muy cerca, se ha recuperado Patershol, con su laberinto de calles estrechas donde antes vivían humildes artesanos y ahora están los restaurantes y tiendas de lujo. Es uno de los muchos proyectos que está cambiando el rumbo de una ciudad que se niega a convertirse en un museo al aire libre.

Antiguas fábricas se transforman en centros de arte o en apartamentos donde se alojan los miles de estudiantes que se sienten atraídos por esta pequeña metrópoli con el mayor número de cervecerías y bares por metro cuadrado de todo el país.

Una belga deslumbrante

Gante es una de las más bellas ciudades medievales de Europa con dos curiosos récords: la mayor cantidad de edificios históricos de Bélgica… y también de cervecerías.

Prueba la cerveza en el viejo Gante

Aunque el número de cervecerías se ha reducido en los últimos cincuenta años, todavía quedan cerca de trescientas en el mismo centro y siguen siendo un eje vital en la ciudad. Si buscas algo tradicional y auténtico, De Gente Naar (Vlaanderenstraat, 68) y Trappistenhuis (Brabantdam, 164) son buenos sitios. Pero es difícil competir en antigüedad y ambiente con Damberd (Korenmarkt), que lleva abierto según dicen desde el siglo XV y se ha convertido en la meca del jazz en Gante. En plan intelectual y con un toque de los setenta a Hotsy Totsy (Hoogstraat, 1) no hay quien le gane. Pero si prefieres algo divertido y desmadrado, Pink Flamingo (Onderstraat, 55) es difícil de superar. En Kravietel Graaf (Arnulfstraat 1) hay música en vivo, y en Hemelsbreed Verschil (Stalhof, 31-33) tienes acceso gratuito a internet.

La mayor concentración de bares y garitos nocturnos se encuentra en Overpoorstraat, donde suelen ir los universitarios. Hay 34 locales, pero si sólo hubiese que elegir uno ese sería Abou Simbel, conocido por su cóctel Chihuaha. El último en cerrar es Decadence. El precio medio de una cerveza es de 2-3 €.

Fuente: deviajes.es